松阳美食必吃清单:舌尖上的浙南古韵

2025-09-13 20:41:54 浏览次数:

松阳美食必吃清单:舌尖上的浙南古韵

松阳美食攻略

松阳美食融合浙南山区特色,以原生态食材和古法工艺著称,这些是不可错过的味觉体验:

  • 松阳薄饼:手工烙制的薄如蝉翼面皮,卷上时令蔬菜和肉丝,口感清爽柔韧,是立夏必吃传统美食
  • 煨盐鸡:用粗盐焖烤的三黄鸡,皮色金黄肉质鲜嫩,咸香入味,松阳老街的徐记煨盐鸡最负盛名
  • 黄米粿:用松阳特有灌木灰汁浸泡的粳米制作,可煎炒或煮汤,带有独特清香,推荐尝试雪菜肉丝炒黄米粿
  • 清明果:艾草汁制作的绿色糯米饭团,内馅分甜咸两种,鼠曲草版本更具地方特色
  • 茶熏腊肉:用松阳香茶熏制的土猪腊肉,茶香与肉香完美融合,是当地人家常待客的招牌菜

觅食指南:首选松阳老街(南直街),这里聚集了多家老字号小吃店;农村农家乐能品尝到最地道的茶熏腊肉和时令野菜;建议搭配松阳端午茶解腻消食。