松阳特色菜品推荐
松阳以浙南山地风味为主,食材多取自本地,注重原汁原味。必尝菜品包括:
- 松阳薄饼:手工烙制的薄饼卷本地时蔬,酥香可口,推荐老城区「徐记薄饼店」。
- 歇力茶炖猪脚:用当地歇力茶根慢炖,猪脚软糯祛湿,是松阳非遗美食,首选「农家小院」餐厅。
- 黄米粿:粳米与植物灰汁制成的糯食,可炒可煮,街头小摊或「老街黄米粿」店铺均能尝到。
- 白老酒:本地糯米酿制的低度酒,甘甜醇厚,搭配菜品更添风味。
餐厅选择攻略
松阳美食多藏于古村落与老街:
- 西屏老街:聚集老字号小吃店,如「佰仙面馆」的水牵面、「王景状元饼」的梅干菜饼。
- 杨家堂村:农家乐主打土鸡煲、笋干烧肉,推荐「宋姨厨房」需提前预约。
- 松阳县城:新兴餐厅「田园松阳」提供改良版特色菜,环境更现代化。
实用小贴士
- 最佳用餐时间:午餐11:00-13:00,晚餐17:30-19:00,农家乐需提前订位。
- 人均消费:小吃10-20元/人,正餐50-80元/人。
- 注意:部分菜品偏咸辣,点餐时可要求调整口味。